 |
| Geschenk van Argentinië aan de paus, een mate |
 |
| De Mate, steeds warm |
Dat Coca Cola met een sensibiliseringsfilmpje aan komt draven is niet nieuw. In Zuid-Amerika schuilt er al langer een filosofie achter wat ze drinken. In Argentinië, Uruguay en Paraguay, zelfs in delen van Chili, drinken ze de maté of Terere (Paraguay). Een thee die geschonken wordt in een kalebas en wordt gedronken met een zilveren rietje. Er gaat een heel ritueel aan te pas. Het is een sociaal gebeuren. Niet zoals de thee, waarbij iedereen zijn kopje heeft en de pot op de tafel komt te staan. Bij de maté is er een leider, die de ketel of thermos met het warme/koude water bijhoudt. De kalebas gaat rond in de groep en als ze leeg is, wordt die terug aan de thermosleider gegeven die het weer opvult en de kalebas weer rondgaat. Iedereen drinkt met hetzelfde rietje. En aangezien het een zilveren rietje is, verbranden de eersten steevast hun lippen. Daarom heeft de redactie dus een koffieboy.
 |
| Terere, kan ook fris gedronken worden |
 |
| Presidenten van Paraguay en Venezuela(+) |
 |
| Paus, toen nog kardinaal |
 |
| Che Guevarra |
De filosofie van de Terere of de Maté is sociaal gebonden. Een terere of maté drink je niet, die nuttig je. Het is geen drank, het is een vloeistof die in je lichaam vloeit.
Niemand drinkt een terere of maté omdat ze dorst hebben. De terere/maté is een traditie, een gewoonte een vast ritueel in familie, onder vrienden. Het doet je converseren, het brengt de dialoog op gang. Elke vergadering komt pas goed op dreef met een terere/maté in de groep. Het breekt de stilte, het ijs. Voor rijke of armen, de wet van de terere/maté is dezelfde. Het dicht kloven tussen generaties. Een begroeting gaat gepaard met de vraag: een Terere? en dan weet je dat je welkom bent. Over een terere/maté wordt wat geroddeld, gekletst, er wordt mee gestudeerd, vergaderd. Ouderen jongeren, man en vrouw, met een terere/maté in de hand is iedereen gelijk. Discussies verlopen rustig, eerst wordt er gedronken, er wordt peinzend geslurpt en dan pas wordt er praat. Eerst (drinken) denken, dan praten, komt elke discussie ten goede. Het goede nieuws, slechte berichten, met een terere/maté wordt het respectievelijk gevierd of verzacht. De stoeren drinken het zonder suiker, de watjes met.
