maandag 29 juni 2015

De wereld in als koemanager

Je bent jong en je wil wat, koeien melken als het even kan. Zonder boerenafkomst en een familiebedrijf om over te nemen, wordt dat in Vlaanderen een moeilijke opdracht. Niet iedereen laat zich daardoor afschrikken. Neem nu Stieven Blancke uit het Oost-Vlaamse dorp Lotenhulle (Aalter). De zoon van een garagehouder studeerde agro- en biotechnologie, bekwaamde zich verder in landbouw aan de UGent en is nu net terug uit Nieuw-Zeeland. Daar werkte én dacht hij 18 maanden lang mee met de bedrijfsleiders van twee grootschalige melkveebedrijven met elk een slordige 1.000 koeien. Stieven had persoonlijke redenen om terug te keren want eigenlijk had hij het er best naar zijn zin als ‘assistent herd manager’. Een manager? Op een melkveebedrijf? Inderdaad, de bedrijfsuitbating is er heel anders georganiseerd. Nog meer dan bij ons ligt de focus op lage kosten – “een kiwi (Nieuw-Zeelander, nvdr.) brengt het voeder niet naar de koe maar de koe naar het voeder”. Veel eigenaars van een Nieuw-Zeelands melkveebedrijf besteden het management helemaal of deels uit. Vooral de functie ‘share milker’ spreekt tot de verbeelding van de West-Europese jongeren die naar ginder trekken. Via kapitaalinbreng biedt het de kans om uit het niets (mee) te bouwen aan een melkveebedrijf.

lees verder
lees blog

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen