maandag 4 juli 2011

IJsbier voor walvissen

Eén flesje bier (30 centiliter) is vorige week verkocht voor 800 dollar (568 euro) op een veiling in het Australische Fremantle en is daarmee het duurste bier ter wereld. Maar 'Antarctic Nail Ale' is dan ook geen gewoon biertje. Zo zit er bijvoorbeeld ijs uit Antarctica in. In Schotland vonden we tot voor kort het duurste bier ter wereld: "Einde van de wereld" genaamd. Nu moeten we er voor naar Australie, bij Perth. In de brouwerij Nail wordt het bier gebrouwen met ijs van Antarctica. Het Antarctic Nail Ale is hiermee het meeste raarste bier en je betaalt er vlug 600 euro voor. Er zijn 30 flesjes gebrouwen. De prijs kan hiermee nog wel de hoogte in gaan. Het bier wordt geveild voor een goed doel, nl voor de NGO Sea Sheperd Conservation die het zeeleven beschermen in de ring rond Antarctica.
Bier bevat 90% water, waardoor de smaak enorm wordt bepaald door de zuiverheid van het water. Voor de rest is Antarctic Nail Ale gebaseerd op het recept van een gewone Australische pale ale.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten